ちびパンで作る！一人前チンジャオロース
キマグレシピ @cook_40227859
小さなアウトドア用のフライパンで、一人分のチンジャオロースを気軽に楽しみましょう！ ちょこっと食べたい人、少食の方向き。
このレシピの生い立ち
アウトドア用に買ったちびパンを、普段使いしようと思って一人分のレシピを作ってみました。
ちびパンで作る！一人前チンジャオロース
小さなアウトドア用のフライパンで、一人分のチンジャオロースを気軽に楽しみましょう！ ちょこっと食べたい人、少食の方向き。
このレシピの生い立ち
アウトドア用に買ったちびパンを、普段使いしようと思って一人分のレシピを作ってみました。
作り方
- 1
肉の下味調味料と、合わせ調味料を作っておく。
- 2
ピーマンと茹でたたけのこを細目に切る。
- 3
牛肉を1センチくらいに切り、肉の下味調味料の中に入れる。
- 4
ちびパンが温まったら、下味を付けた牛肉に片栗粉とサラダ油をかけて混ぜ、牛肉をちびパンに投入する。
- 5
牛肉の色が変わったら、すぐにピーマンとたけのこを投入する。水分が油と反応して飛んでくるので、ちょっとだけ注意。
- 6
最後に、合わせ調味料を投入して少し炒めて完成！
コツ・ポイント
ちびぱんは熱伝導に優れているので、お肉が焦げやすいです。お肉の色が変わったら、早めに野菜類を投入しましょう。
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