白身魚マヨネーズ焼き
伏沼弥月 @cook_40269030
手掴みメニューに。なるべく手軽に。
解凍から調味までをお皿１つで出来ます。
このレシピの生い立ち
子どもがパン粉でむせてたので、しっとり焼けるかなと思ったので。
参考レシピは、きごりんさんのレシピID:19955617
マヨで簡単♪鮭ムニエル〜パン粉ver.〜です。
参考にさせて頂きました。ありがとうございます‼
白身魚マヨネーズ焼き
手掴みメニューに。なるべく手軽に。
解凍から調味までをお皿１つで出来ます。
このレシピの生い立ち
子どもがパン粉でむせてたので、しっとり焼けるかなと思ったので。
参考レシピは、きごりんさんのレシピID:19955617
マヨで簡単♪鮭ムニエル〜パン粉ver.〜です。
参考にさせて頂きました。ありがとうございます‼
作り方
- 1
白身魚を解凍して一口大にハサミで切る。
切った後に、出た水分をキッチンペーパーで吸い取っておくと水っぽくなりません。 - 2
1をマヨネーズで和える。少なめでも大丈夫です。
- 3
片栗粉を満遍なくまぶす。
- 4
鍋にマーガリンを溶かす。
魚同士がくっつかないように広げて、弱火で両面をこんがり焼いて出来上がり。 - 5
鮭(サーモン)は身が脆く崩れやすいようです。独特の生臭さも残ったようで、向かないようです。申し訳ありません。
コツ・ポイント
味付けはマヨネーズのみなので、物足りなければ、ケチャップやソースをつけても良いかもしれません。
我が子(2歳なりたて)はそのまま食べてます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19875208
