ササッと超簡単♪はんぺんと大葉の温サラダ
喜らり @cook_40075284
軽く温めたはんぺんの食感と優しい甘さ、大葉の香りに粗挽き黒胡椒がベストマッチ♪もう一品欲しい時に役立つスピードメニュー
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にはんぺんが余っていたので、なんとなく思いつきで作ってみたら自分的には「上出来♪」だったので（笑）今ではもう一品欲しい時の時短メニューです
ササッと超簡単♪はんぺんと大葉の温サラダ
軽く温めたはんぺんの食感と優しい甘さ、大葉の香りに粗挽き黒胡椒がベストマッチ♪もう一品欲しい時に役立つスピードメニュー
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にはんぺんが余っていたので、なんとなく思いつきで作ってみたら自分的には「上出来♪」だったので（笑）今ではもう一品欲しい時の時短メニューです
作り方
- 1
はんぺんはひと口大に切って、耐熱容器に入れて軽くラップをしてから、レンジ600wで約40秒〜50秒でほんのり温める
- 2
大葉はさっと水洗いをしてから、キッチンペーパーで水分を拭き取ってから、適当な大きさに手でちぎり1に加えます
- 3
2にEXオリーブオイルと粗挽き黒胡椒を加え、軽く混ぜ合わせてから器に盛り、仕上げにパルメザンチーズを振りかければ完成♪
コツ・ポイント
はんぺんはレンジで温めすぎると縮むので(食感も固くなります)様子をみながら調整してくださいね。
はんぺんをレンジで温めるのは食べる直前がオススメです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19875610
