せせりの焼き鳥風
さざえさんの家 @cook_40140533
漬け込んで、焼くだけで、柔らかパリパリの香ばしいせせりの焼き鳥風
このレシピの生い立ち
急なお酒のお供に、せせりを炒める事が多いのですが、焼いてもすぐつくれて好評メニューとなりました
せせりの焼き鳥風
漬け込んで、焼くだけで、柔らかパリパリの香ばしいせせりの焼き鳥風
このレシピの生い立ち
急なお酒のお供に、せせりを炒める事が多いのですが、焼いてもすぐつくれて好評メニューとなりました
作り方
- 1
せせりをにんにくの醤油漬け汁と薄切りにんにく、玉ねぎおろし、みりんに15分ほど漬け込む
-
- 2
にんにく醤油漬けのかわりに、にんにく、みりん、醤油、たまねぎ、胡麻油少々に漬け込んでも美味しいです
- 3
漬け込んだせせりをグリル強で、焼目が付くまで焼く
コツ・ポイント
しっかり焦げ目がつく方が香ばしいです、練りがらしを添えても美味しいです
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美味しい！胸肉なのに柔らかい！目をつぶって食べれば焼き鳥！(笑)(´∀`)美味しいので是非是非試してみてね～
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