豆腐と牛乳以外の粉類を、ビニール袋に入れてシャカシャカよく振る！
(朝食にする場合、ここまでを前日夜にしておく)

滑らかになったら牛乳を加えて更に混ぜる。少し泡立てるような感じになる。(ふわもちのポイント♡)

粉類を加えて、サックリ切るように混ぜる。
(わりとポッタリした生地です！)

熱して少し冷ましたフライパンに、おたまで生地を落とし、好みの大きさに広げる。
(テフロンなら油は引かずに)

蓋をして弱火でしばらくすると、表面が少し乾いて穴が空いてくる。

ひっくり返してまた蓋をし、少し焼いたら完成です！