かぼちゃとアボカドのサラダ

単!!
単!! @cook_40050638

コロコロっとしたサラダで、見栄えが綺麗ですよ、もちろん美味しいですよ、お試し下さい
このレシピの生い立ち
思い付きのサラダです、黄色いかぼちゃと緑のアボカドの組み合わせで彩りよくしてみました

かぼちゃとアボカドのサラダ

コロコロっとしたサラダで、見栄えが綺麗ですよ、もちろん美味しいですよ、お試し下さい
このレシピの生い立ち
思い付きのサラダです、黄色いかぼちゃと緑のアボカドの組み合わせで彩りよくしてみました

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材料

3人分
  1. かぼちゃ(正味) 300g
  2. アボカド 1個
  3. ●マヨネーズ 大さじ1.5
  4. 柚子胡椒 小さじ1
  5. ●塩 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮付きで食べ易い大きさに切り面取りをして、アボカドは皮と種を取り1センチ幅のいちょう切りに切る

  2. 2

    鍋に湯を沸かしかほちゃを茹でる

  3. 3

    ボウルにかぼちゃとアボカドを入れて●を加えて混ぜる

  4. 4

    器に盛って出来上がり

コツ・ポイント

かぼちゃは面取りして形が崩れないようにして、柔らかく茹でて下さい

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単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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