たっぷりイチジク☆イングリッシュマフィン
ajitea @cook_40151187
旬のイチジクをたっぷりと。
このレシピの生い立ち
小粒のイチジクをたくさんいただいたので朝ごはんにたっぷりいただきました。
たっぷりイチジク☆イングリッシュマフィン
旬のイチジクをたっぷりと。
このレシピの生い立ち
小粒のイチジクをたくさんいただいたので朝ごはんにたっぷりいただきました。
作り方
- 1
イングリッシュマフィンは2つに開き、クリームチーズを適当に切ってのせる。
(今回はお腹がすいていなかったので3つです) - 2
オーブントースターで5〜7分焼く。
(天板の隅にクルミを置いておくと一緒に乾煎りできます) -
- 3
焼いている間にイチジクの皮を剥いて食べやすい大きさに切っておく。
- 4
焼くとクリームチーズが程よく柔らかくなっているので、ナイフで伸ばす。
-
- 5
イチジク、クルミ(大きかったら手で割る)をのせ、お好みでハチミツをかけて完成。
-
- 6
他の果物でも美味しくいただけます。
(今回はキウイフルーツで) -
コツ・ポイント
朝は時間がないのでクリームチーズは冷たいまま焼いちゃいます。塗るタイプのクリームチーズがあるときは、イングリッシュマフィンを焼いてから直接塗ってください。
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