簡単時短！油揚げの照り焼きポケットサンド
よっち @cooking_yocchi
簡単でヘルシー！
お酒のおともに抜群です♡
パリパリ食感で子どもウケも抜群♡
このレシピの生い立ち
子どもがウケがよく、食べやすく、栄養価のあるものを考えたくて投稿しました！
アプリでひらく作り方
- 1
揚げを半分に切ります
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- 2
中を手で開けます
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- 3
お湯を沸かして熱湯で2分程度しっかりと油抜きします(写真は倍量)
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- 4
その間に具を作ります。
まず、肉を焼きます
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- 5
千切りキャベツを入れ、しんなりするまで蓋をして蒸し焼きします
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- 6
◎を入れ絡め、水分を飛ばします。
具は完成！！！
-
- 7
③が出来たら1度冷水にくぐらせ冷ましてから、水気をしっかりと絞ります。
手と手でサンドしながら絞ると揚げが破れません。 -
- 8
マヨネーズを入れ、ヘラで中身全体に行き渡るように塗ります
-
- 9
⑥の具→チーズの順に入れていきます
(こぼれないように
開け口から1㎝は具を乗せない) -
- 10
平らにし、ぺっちゃんこにします
-
- 11
魚焼きグリルorトースターでカリカリになるまで焼きます
-
- 12
完成♡
(うちは魚焼きグリル強火8分弱火3分でした。家庭によって火力が異なります)
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コツ・ポイント
油抜きをした後(工程⑦)は、しっかりと水分を取った方がより早くカリカリになります！
リアクション
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