玉ねぎとシーチキンの和えるだけサラダ

かっちゃん杉's cooksnap of when they made 玉ねぎとシーチキンの和えるだけサラダ.
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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

スライスし、チンした玉ねぎに、シーチキンと塩を和えるだけの手抜きレシピです。
このレシピの生い立ち
バタバタ忙しい日に、玉ねぎを大量消費、大量摂取するために作りました。

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 大1個 300g
  2. 塩（チンする時振りかける） 1つまみ
  3. シーチキン（ツナの油漬け） 1缶
  4. パセリ 大さじ1 8g塩
  5. 塩（味付け）と胡椒 ほんの少し

作り方

  1. 1

    玉ねぎは5ミリの千切り、パセリは、粗みじん切りにする。

  2. 2

    玉ねぎは塩を振ってから、ラップをして３分チンし冷ます。水分が出るので、取り除く。

  3. 3

    シーチキンは汁も一緒に、パセリ、を加えて混ぜたら完成！味をみて塩と胡椒を少し！

コツ・ポイント

玉ねぎは、チンする前に塩を振りかけて下さい。チンすると苦みも少なくなります。玉ねぎから出た水分を取り除くと、シーチキンと和えて水っぽくなりません。次の日も味が染みて美味しいです。シャキシャキ玉ねぎが好きな方は玉ねぎはそのままで！

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レシピ作者

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
に公開
5月30日　主人は通院で治療頑張りましたが、最期の１ヶ月本人の望み通り入院する事なく自宅で私の手を握り亡くなりました。まだ実感がわかず主人に話しかけています。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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