玉ねぎを生で美味しく食べるための料理です。玉ねぎ、ツナ缶ともに保存が効くので、もう一品追加したい時に手軽に作れます。
このレシピの生い立ち
実家の母親から教えてもらった料理です。
最近、料理研究家リュウジさんが「無限玉ねぎ」として紹介してる料理を見て思い出しました。
実家のレシピは醤油とだしの素しか使っていませんでしたが、リュウジさんを参考にお酢と砂糖を加えてアレンジしてます。