創味シャンタンで、キノコたっぷり塩鍋

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スズママのレシピ @cook_40195558

シャンタンで、あっさり塩鍋
キノコたっぷりの栄養満点のお鍋です。
このレシピの生い立ち
寒くなるこの時期、簡単にあっさりした鍋が食べたくて、毎年作ってます♪

創味シャンタンで、キノコたっぷり塩鍋

シャンタンで、あっさり塩鍋
キノコたっぷりの栄養満点のお鍋です。
このレシピの生い立ち
寒くなるこの時期、簡単にあっさりした鍋が食べたくて、毎年作ってます♪

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材料

2人分
  1. <だし>
  2. 約600g
  3. 創味シャンタン 大さじ1
  4. お塩 大さじ1
  5. しょうが 適量
  6. 醤油 大さじ1
  7. (材料)
  8. 白菜 1/4
  9. みりん 大さじ1
  10. キノコ 好きなだけ
  11. 豆腐(絹) 1丁
  12. 好きなだけ
  13. つくね 好きなだけ

作り方

  1. 1

    だしを準備。
    後は、お好きなキノコと、白菜、豆腐、鶏、つくね、を入れるだけ。
    今回は、しょうが入りで身体ポカポカ♪

  2. 2

    だしの作り方
    水にシャンタン、しょうが、
    お塩、醤油、みりんを入れて準備。

  3. 3

    白菜、キノコ、はお好きな大きさにカット

  4. 4

    だしが沸いたら、鶏、つくね、豆腐を入れて、鶏とつくねに火が入ったら、白菜、キノコを入れる。

コツ・ポイント

シャンタンに、塩分があるので、塩加減は、お好みで調整して下さい。

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