アプリでひらく作り方
- 1
卵を割りほぐし、塩を入れお玉一杯の水を入れ、だしの素を入れ菜箸で混ぜたら準備OK。
- 2
卵焼き器にサラダ油を入れ、キッチンペーパーを折り畳んだものでふいて、液を入れたら、端から巻いて手前までいく。
- 3
手前に来たらまた端まで移動し、油を引きまた、キッチンペーパーでなじます。その繰り返しで出来上がり。
コツ・ポイント
火力は中火でさっと。最初の方に巻きが崩れていても、大きくなっていくとどんどん形がよくなっていくので大丈夫。
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