きょうの大皿風ガリバタチキン

1103mi
1103mi @cook_40120320

今日の大皿みたいな味にして
とっても美味しく出来ました♪
このレシピの生い立ち
今日の大皿が美味しかったのでまねしました♪

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材料

2人分
  1. 鶏モモ 1枚
  2. ねぎ 1本
  3. しめじ 1パック
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. タレ
  7. 醤油 大さじ1
  8. バター 大さじ1
  9. にんにくチューブ 5ミリ
  10. 砂糖b 大さじ1
  11. 味噌 大さじ1
  12. みりん 大さじ1
  13. 一味 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉は2センチ角に切り袋に入れ片栗粉をまぶす。

  2. 2

    ねぎは斜めに切りしめじは食べやすく切る。
    タレは合わせておく。

  3. 3

    油を入れ鶏肉を焼く。

  4. 4

    裏返してある程火が通ったら野菜を入れる。

  5. 5

    野菜がしんなりするまで炒める。

  6. 6

    火が通ったらタレを混ぜ合わせ出来上がり。

コツ・ポイント

焼き炒めのような感じ。

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レシピ作者

1103mi
1103mi @cook_40120320
に公開
横浜の家庭菜園が趣味の、美味しいものが大好きな主婦です。とにかく簡単で、美容と健康に良くて、安く出来れば良いと思っています。スパイスやスイートチリソースなどは100円ショップでよく買います。量も少ないので。ハーブや細ねぎなどは家で育てています。時々、レシピを見直して修正する事がありますがゴメンなさい。
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