昆布と油揚げの煮物

subaru2007's cooksnap of when they made 昆布と油揚げの煮物.
petokko's cooksnap of when they made 昆布と油揚げの煮物.
subaru2007's cooksnap of when they made 昆布と油揚げの煮物.
marriott
marriott @cook_40056257

素朴な味付けが食欲をそそります。
「クックパッドの20分献立」（宝島社）に掲載していただきました。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれるこんぶの煮物です。
醤油だけの味付けですが
これが私のおふくろの味で
大好きなのでアップしてみました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 切りこんぶ(生） 200g
  2. 油揚げ 1枚
  3. ほんだし 小さじ2
  4. 醤油 大さじ1
  5. 水 300㏄

作り方

  1. 1

    切りこんぶは、水で軽く洗い食べやすい長さに切って水気を切っておく。
    油揚げは、湯通しして小口切りして軽く絞っておく。

  2. 2

    鍋に水を入れ沸騰したらほんだしと切りこんぶを入れ蓋をして２分ほど弱火で煮る。

  3. 3

    2に醤油と油揚げを入れ、切りこんぶを好みの硬さまで弱火で煮る。
    （万が一、汁が少なくなったら水を差してください）

  4. 4

    ３を器に盛り付けて出来上がり。

  5. 5

    2021/5/11 発売の「クックパッドの20分献立」（宝島社）のレシピ本に掲載していただきました。
    有難うございます。

コツ・ポイント

＊こんぶによって煮上がる時間が異なりますので
　硬さを確認しながら煮て下さい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (8)

つくれぽについて

レシピ作者

marriott
marriott @cook_40056257
に公開
一般的な食材を使ったお料理を中心で作ってます。まだまだ勉強中で日々進化!?中。レシピの見直しも度々しちゃうと思います。ご了承くださいませ。貧乏暇なしの生活を送っています。れぽのお礼に伺えませんがお許し下さいm(__)mhttps://minne.com/marriottハンドメイド作品もよろしければご覧ください＾＾
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. レタス小松菜ひき肉のオイスターソース蒸し ドナルドみち
  2. コーン缶詰でコーンフレーク作り PoPoーmaimaimilk
  3. ベーコンとほうれん草の豆乳クリームパスタ Mahtea
  4. ハムの玉子チーズサンド マリンスター
  5. GFオートミール入米粉と豆腐のピザ生地🍕 ERiKO
  1. シナモンロール とおとも
  2. 半熟玉子とベーコンのホットサンド ちゃるちゃま
  3. めっちゃ簡単♡半熟煮玉子♪ ちーすけ♡
  4. じゃばらキュウリのカクテキ パーシー・Ｍ