簡単!!ふわふわ玉子とセロリの中華スープ

セロリは大きめのものを。筋が堅いので、丁寧にとってください。

セロリを薄く切っていきます。食感を楽しみたい人は厚めにしてもいいかも!葉っぱもあるなら食べやすい大きさに切って下さい。

鍋にお湯と中華スープのもとを入れて煮立てます。

沸騰してきたら、醤油、ソース、塩胡椒、生姜を入れてかき混ぜます。

セロリを入れて、中火でまた煮立たせます。葉っぱもあるなら入れちゃいましょう！

卵を溶かします。

鍋の火を強火にして、沸騰状態にしたら、卵を少しずつ回し入れます。箸を使って、ツーっと線になるように。