キャラメルクルトン
かどや製油 @kadoya_seiyu
甘くておいしい、簡単クルトンレシピ。香りがない純白ごま油は、キャラメルの風味を邪魔しません。
このレシピの生い立ち
手作りおやつにもぴったりの、揚げずにできるクルトンレシピ。サクサクとした食感がおいしく、手が止まりません。余った食パンも、絶品のおやつに簡単大変身♪
キャラメルクルトン
甘くておいしい、簡単クルトンレシピ。香りがない純白ごま油は、キャラメルの風味を邪魔しません。
このレシピの生い立ち
手作りおやつにもぴったりの、揚げずにできるクルトンレシピ。サクサクとした食感がおいしく、手が止まりません。余った食パンも、絶品のおやつに簡単大変身♪
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、かどや製油のごま油100%の「純白ごま油」を使います。
-
- 2
食パンは凍っているうちに耳を落とし、1.2cm角に切る。
- 3
フライパンに<2>の食パンを広げ、純白ごま油を全体に回しかける。中火にかけ、食パンの六面をこんがりと焼く。
- 4
マシュマロを空いているところに入れて溶かす。溶けたら食パンをからめ、弱火でキャラメル色になるまで焼く。
- 5
※マシュマロを入れた後はくっつきやすいので、絶えず位置を変えるときれいに仕上がります。
コツ・ポイント
食パンが凍っているうちに、手早く調理してください。純白ごま油は食パンに吸い込ませるように、しっかり全体に回しかけて。マシュマロがしっかり溶けるまで待つのもポイントです。
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