バナナと豆腐のしっとりマフィン☆

千尋*
千尋* @chihiro_gohantime

子どもと作りやすい様に簡単計量にしました。豆腐入りでヘルシーです(o^^o)
このレシピの生い立ち
子どもと一緒に作って食べれるヘルシーなおやつをと。

バナナと豆腐のしっとりマフィン☆

子どもと作りやすい様に簡単計量にしました。豆腐入りでヘルシーです(o^^o)
このレシピの生い立ち
子どもと一緒に作って食べれるヘルシーなおやつをと。

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材料

  1. ホットケーキミックス 200g
  2. バナナ 1本
  3. サラダ油 大さじ4
  4. 砂糖 大さじ3
  5. 絹ごし豆腐 150g
  6. 2個
  7. 板チョコ 1枚

作り方

  1. 1

    卵は溶きほぐします。

    サラダ油を少しずつ入れながらよく混ぜます。

  2. 2

    潰したバナナと絹ごし豆腐を入れてよく混ぜます。

  3. 3

    ホットケーキミックスと砂糖を入れてさっくり混ぜます。
    砕いたチョコも入れます。(トッピング用に少しとっときます)

  4. 4

    マフィンの型に入れてチョコをのせます。
    180度のオーブンで30分焼いたら出来上がりです☆

コツ・ポイント

豆腐は3個パックの小さいもの、そのままです。水切りはしていません♪

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千尋*
千尋* @chihiro_gohantime
に公開
2016レシピエール→2022アンバサダーに。旅&料理好きの主婦です☆お手軽料理や旅先で食べたものを作るのが好きです。管理栄養士。 (ピースボートの地球一周の船旅に乗船。その後NZでファームステイなどで一年間滞在。 異文化理解ミュージカルや「ヒルナンデス」の「レシピの女王」に参加。 趣味は料理、水泳、ダイビング、旅行)instagram:chihiro.gohantime
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