簡単!ピーマンとしめじのポン酢あえ-レシピのメイン写真

簡単!ピーマンとしめじのポン酢あえ

かわうそ313
かわうそ313 @cook_40196775

網で焼くピーマンは美味しいです!
このレシピの生い立ち
夏の野菜、肉厚のピーマンが大量に安く手に入り消費のためたっぷりピーマンを使って一品おかずを作りたくて。

簡単!ピーマンとしめじのポン酢あえ

網で焼くピーマンは美味しいです!
このレシピの生い立ち
夏の野菜、肉厚のピーマンが大量に安く手に入り消費のためたっぷりピーマンを使って一品おかずを作りたくて。

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材料

  1. ピーマン お好きなだけ
  2. しめじ お好きなだけ
  3. ポン酢 適量
  4. ゆず酢(あれば 少し

作り方

  1. 1

    ピーマンは半分に切り、しめじと一緒に網で焼きます。

  2. 2

    こんがり焼けたら、ボールに入れポン酢を入れてあえるだけです。

コツ・ポイント

網で焼くときは、火加減は強火くらいで大丈夫です。焦げるようなら中強火で。あまり弱火だと焦げ目がつかずに水分がとんでしまいます。

もしあれば、さらにゆずやカボスを少し加えても美味しいです。

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パン作りが趣味です。食べることが大好きなので食べるものならなんでも自分で作りたくなります。
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