簡単お店味のからあげ
ウイリアム0630 @cook_40227323
お店に負けないしっかり味のからあげ。家族みんな大好きです^_^
このレシピの生い立ち
何年も作ってますが今のところこれが私的に完璧な配合です！
簡単お店味のからあげ
お店に負けないしっかり味のからあげ。家族みんな大好きです^_^
このレシピの生い立ち
何年も作ってますが今のところこれが私的に完璧な配合です！
作り方
- 1
もも肉を一口大に切り、片栗粉以外の材料を全部入れて混ぜます。
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- 2
①を混ぜながらドロっとするまで片栗粉を入れます。片栗粉の分量は水分によって加減してください。
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- 3
180℃の油で揚げたら完成！
お箸で持ち上げてジーンと伝わってきたら火が通っているそうです。 -
コツ・ポイント
片栗粉が少ないと衣が薄くなっちゃうので気をつけて。胡椒多くない？と思っても躊躇せず調味料を入れちゃうことかな。
ごま油を書き忘れていたので追加しました´д` ;
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19881899
