作り方
- 1
きゅうりは両端を落とし、切り口どうしをこすり合わせる。
- 2
皮をむいて切る。
- 3
オリーブオイルできゅうりを炒める。
甘酢をかけて、火を止める。 - 4
盛り付け。
コツ・ポイント
きゅうりに少し熱か加わってしんなりすると、そこの甘酢がしみておいしいです。
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簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
きゅうりが余っていたので、作ってみました。
甘酢の味はお好みで。
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