ひじき煮入り和風ハンバーグ

はらぺこナオ飯
はらぺこナオ飯 @cook_40100648

残ったひじきの煮物を和風ハンバーグにリメイク。大豆や鶏肉の良質なたんぱく質もひじきのミネラルも一度に摂取できますよ!
このレシピの生い立ち
作りすぎたひじきの煮物や、スーパーで値引きされたひじきの煮物をリメイクしようと思って考えました。

ひじき煮入り和風ハンバーグ

残ったひじきの煮物を和風ハンバーグにリメイク。大豆や鶏肉の良質なたんぱく質もひじきのミネラルも一度に摂取できますよ!
このレシピの生い立ち
作りすぎたひじきの煮物や、スーパーで値引きされたひじきの煮物をリメイクしようと思って考えました。

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材料

10~15個分
  1. ひじきの煮物 小鉢に1杯
  2. 鶏ひき肉 200g
  3. 豆腐(絹) 200g
  4. ☆砂糖 大さじ1
  5. ☆塩 小さじ1
  6. 片栗粉 大さじ4
  7. 適量

作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーに包んで500W2分程度加熱する。水気と粗熱を取る。

  2. 2

    ①にヒジキの煮物とひき肉☆を全部加えてしっかり練る。

  3. 3

    スプーンまたは手でお好みの量をすくって、油を敷いたフライパンで焼きます。

  4. 4

    ひき肉に火が通ったら完成です。ポン酢を付けて召し上がれ♪

コツ・ポイント

ケチャップを付けると、お子様向きに変身します♪大きさも小さ目に作るとパクパク食べやすいかも!?

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はらぺこナオ飯
はらぺこナオ飯 @cook_40100648
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得意技(?)は冷蔵庫にあるもの+αで、献立をたてること!皆さんのとても美味しそ~♡なつくレポが私の宝物(*^^*)いつもありがとうございます!
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