おうちカフェ❤️しっとりチョコパウンド
ちーすけ♡ @chi_suke
しっとりココア生地にたっぷりのオレンジとチョコを加えて焼き上げました(*^^*)濃いめに淹れたコーヒーと一緒にどうぞ❤️
このレシピの生い立ち
久しぶりに娘っちが帰省中〜✨今日は娘っちの大好きなパウンドケーキでおうちカフェ(*^^*)
おうちカフェ❤️しっとりチョコパウンド
しっとりココア生地にたっぷりのオレンジとチョコを加えて焼き上げました(*^^*)濃いめに淹れたコーヒーと一緒にどうぞ❤️
このレシピの生い立ち
久しぶりに娘っちが帰省中〜✨今日は娘っちの大好きなパウンドケーキでおうちカフェ(*^^*)
作り方
- 1
オーブンを180度に温める。型にシートを敷く。☆をボールに合わせる。チョコチップ・オレンジピールを計っておく。
-
- 2
ボールに★を入れて白っぽくふんわりするまで混ぜる。
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- 3
卵黄と牛乳を少しずつ加えてしっかり混ぜ合わせる。
-
- 4
オレンジピールとチョコチップを加えて混ぜ合わせる。
-
- 5
▲をボールに合わせてハンドミキサーで角が立つまで泡立てる。
-
- 6
④に⑤の半量を加えてヘラでまんべんなく混ぜ合わせる。
-
- 7
合わせておいた☆を振るいながら加えてヘラでムラなくしっかり混ぜる。
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- 8
残りの卵白を加えてさっくり切るようにムラなく混ぜる。
-
- 9
⑧を型に入れて写真のように真ん中を凹ますようにヘラでならします。トントンと10cm高さから落とします。
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- 10
180度に温めたオーブンで約４０分焼きます。焼けたら型から出し袋に入れるかラップを巻いて冷ます。
-
- 11
お好みの厚さに切り分けてどうぞ❤️あればホイップクリームを添えるとさらにカフェ風に(*^^*)
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コツ・ポイント
バターは常温に戻し砂糖と合わせて白っぽくふんわりするまでよく混ぜてね(*^^*)
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