おうちカフェ❤️フルーツパウンド
ちーすけ♡ @chi_suke
フルーツミックスをたっぷり入れてしっとり焼き上げました(*^^*)紅茶と相性抜群✨のフルーツパウンドです❤️
このレシピの生い立ち
毎日夕食後にコーヒータイムが絶対必要な旦那っち←小太り。毎日手作りケーキが欠かせません(´-ω-`)今日はいつもはオレンジピールで作るフルーツパウンドをミックスフルーツで作ってみました❤️
おうちカフェ❤️フルーツパウンド
フルーツミックスをたっぷり入れてしっとり焼き上げました(*^^*)紅茶と相性抜群✨のフルーツパウンドです❤️
このレシピの生い立ち
毎日夕食後にコーヒータイムが絶対必要な旦那っち←小太り。毎日手作りケーキが欠かせません(´-ω-`)今日はいつもはオレンジピールで作るフルーツパウンドをミックスフルーツで作ってみました❤️
作り方
- 1
型にオーブンシートをしきオーブンは180度に温める。薄力粉・ベーキングパウダーを合わせます。
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- 2
大きめのボールに★を入れて白っぽくふんわりするまで混ぜる
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- 3
②に卵黄、牛乳、レモン汁を加えてしっかりまぜる。
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- 4
③にフルーツミックスを加えてまんべんなく混ぜる
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- 5
☆を別のボールに入れハンドミキサーを使ってしっかり角が立つまで泡立てる。
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- 6
④に⑤の半量を加えてムラが無くなるまで混ぜる。
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- 7
①の粉をふるいながら加えてしっかり混ぜる
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- 8
残りの卵白を加えてさっくりまんべんなく卵白がきれいに混ざるように混ぜ合わせる。
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- 9
写真のように真ん中が少し低くなるように型に入れて10センチ高さからトントンと落とします。180度で約40分焼きます。
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- 10
焼けたら型から出し袋に入れるかラップを巻いて冷ます。
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- 11
好みの厚さに切り分けてどうぞ❤️
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コツ・ポイント
バターは常温に戻し柔らかくしてからふんわり白っぽくなるまで混ぜます。フルーツミックスはいつもcottaで買ったミックスフルーツを使ってます。
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