罪悪感なし!鳥胸餃子

三毛猫屋
三毛猫屋 @cook_40095127

お安く低カロリーの鳥胸肉を餃子にしました。
キャベツもたくさん入ってます。
お腹いっぱい食べても大丈夫!
このレシピの生い立ち
減量応援中!
美味しいもの食べても痩せたいよね

罪悪感なし!鳥胸餃子

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材料

餃子30個分
  1. 餃子の皮 30枚
  2. 鳥胸挽肉 200g
  3. キャベツ 1/4個
  4. ねぎ 1束
  5. 塩(キャベツとねぎ用) 1つまみ
  6. ◎酒 大1
  7. ◎しょうゆ 大1
  8. ごま 大1
  9. ◎ウェイパー 小2
  10. (包む時用) 適量

作り方

  1. 1

    キャベツとねぎはみじん切りにして塩もみ

  2. 2

    ⑴に鳥挽肉を合わせて◎の調味料とよく混ぜる

  3. 3

    皮は大判楕円型を使いました

  4. 4

    餃子型に包みます
    具は多め
    少しくらい破れても大丈夫

  5. 5

    この分量で30個くらいできました

  6. 6

    油をしいたフライパンを熱して餃子を並べる(皮がくっつかないように)

  7. 7

    底に焼き目がついたら大さじ一杯の水を入れて蓋をして蒸焼き
    中火で4分

  8. 8

    水分がなくなったら蓋を取って、背面にひっくり返す

  9. 9

    背面に焼き色がついたら食べ頃です

  10. 10

    タネにしっかり味がついてるのでそのまま食べてもOKです
    ポン酢か塩でどうぞ
    キムチと一緒に食べるのも◎

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