ヘルシー♪鶏胸肉でジューシー餃子
みんみん3331 @cook_40374804
カロリーを気にせず鶏胸肉でモリモリ食べれます。
罪悪感なしのヘルシー餃子です♪
このレシピの生い立ち
たくさん買った鶏胸肉を美味しく食べたかったので
ヘルシー♪鶏胸肉でジューシー餃子
カロリーを気にせず鶏胸肉でモリモリ食べれます。
罪悪感なしのヘルシー餃子です♪
このレシピの生い立ち
たくさん買った鶏胸肉を美味しく食べたかったので
作り方
- 1
ネギ、白菜（またはキャベツ）ニラはみじん切りにする
-
- 2
鶏胸肉はミキサーでミンチ
または、鶏挽肉を使用してください -
- 3
鶏ひき肉に塩胡椒、お酒、オイスターソース、醤油、にんにく、生姜、片栗粉をいれてよく混ぜ合わせる
-
- 4
野菜のボウルとお肉を合わせてよく混ぜてタネの完成です
-
- 5
大判の餃子の皮に具を包みます。
端をギュッとつまんで剥がれないように。熱湯50ccを準備しておく。 -
- 6
ごま油を大1いれて、フライパン が温まったら20個をフライパンに並べて真ん中にモヤシをいれる。中火。
-
- 7
餃子を１つ持って裏面の焼き色がこんがりしたら、熱湯を入れて弱火。蓋をして7分タイマー
-
- 8
最後の1分はフタを開けてごま油を回しかけ強火にして水分をとばし、カリッとさせて完成です
-
- 9
フライパンにお皿をかぶせてひっくり返すと簡単ですよ♪ヤケドに注意！
コツ・ポイント
焼き色がついたら熱湯、弱火で蒸し焼き。最後にフタを開けて1分で美味しく完成します！
モヤシはあってもなくても美味しいです♪最初から挽肉を使ってもオッケーですが、一枚肉をミンチにすると尚ヘルシーです♪
似たレシピ
-
-
-
-
ヘルシー＆ジューシー!?胸肉DE餃子♪ ヘルシー＆ジューシー!?胸肉DE餃子♪
脂肪分の少ない鶏胸肉を使ったヘルシー餃子♪粉ゼラチンを混ぜると胸肉とは思えないほどジューシーに焼きあがるよ♪
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21125375
