鶏ごぼうの炊き込みご飯
sei&mama @cook_40151109
パパも娘も大好きな、醤油味の炊き込みご飯。娘は、味が染みてるので、染み染みご飯と言います♪(´ε｀ )
このレシピの生い立ち
煮ないで材料をそのまま入れた炊き込みご飯の具が味がしなかったので、試しに鶏ごぼうを炊き込んだら、美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
炊飯器に、お米と内釜の2合メモリまで水を入れ浸しておく。我が家は無洗米なので水少し多めで1時間位浸します。
- 2
適量の水から、大さじ4、水を取る。
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- 3
和風だしの素、酒、醤油を、加え軽く混ぜる。
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- 4
鶏ごぼうを半分位、炊飯器で炊きこめる位入れる。我が家は3合炊きなので、鶏ごぼうは半分位しか入りません´д` ;
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- 5
炊き込みご飯モードで、炊飯キーを押す。ポチッとな
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- 6
炊き上がったら、10分位そのまま。我が家の炊飯器だと、軽くお焦げが出来ます(*^^*) 写真は、炊き上がりです。
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- 7
ボウルに移し、残りの鶏ごぼうを混ぜます。お焦げが見えた( ^ω^ )
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- 8
具を入れなければ、茶飯と言うなの醤油ご飯としても楽しめます。
コツ・ポイント
鶏ごぼうを前日又は、午前中に作ると楽です。
具を代えれば、色々な醤油味の炊き込みご飯になります。具材は、柔らかいので、お子様向きかもしれません。
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