しいたけ寿司

単!!
単!! @cook_40050638

しいたけを乗せたお寿司です、お子様に喜んでもらえるだけでなく大人の口にも合うと思います
このレシピの生い立ち
五目寿司に入っているしいたけが好きで、それならしいたけだけのお寿司にしてしてみてはどうかと作りました。

しいたけ寿司

しいたけを乗せたお寿司です、お子様に喜んでもらえるだけでなく大人の口にも合うと思います
このレシピの生い立ち
五目寿司に入っているしいたけが好きで、それならしいたけだけのお寿司にしてしてみてはどうかと作りました。

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材料

1人分
  1. 生しいたけ 小5個
  2. ご飯 200g
  3. 炒りごま 小さじ2
  4. 大葉 2枚
  5. ●酢 大さじ1
  6. ●砂糖 大さじ1
  7. ●塩 小さじ1/2
  8. ▲しょうゆ 小さじ1
  9. ▲酒 小さじ1

作り方

  1. 1

    しいたけは石突きを落としバターで炒め▲を絡めて味付けする

  2. 2

    ご飯をボウルに入れて●を混ぜる

  3. 3

    炒りごまとみじん切りにした大葉を加えて混ぜる

  4. 4

    寿司飯を5等分にして丸める

  5. 5

    すし飯の上に味付けしたしいたけを乗せて出来上がり

コツ・ポイント

すし飯の作り方はそれぞれのご家庭のやり方で良いでしょう

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単!! @cook_40050638
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単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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