＊ほうれん草とキノコの和え物＊
moka＊… @cook_40268717
食用菊を合わせると彩りが綺麗になります
お正月にもいいですよ
このレシピの生い立ち
あと一品…
冷蔵庫にあるもので作りました
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は色よく茹で絞っておく
-
- 2
しめじは1分ほど茹でて、ざるにあけてそのまま冷ます
-
- 3
ボールで①②を和える
-
- 4
出来上がり♡
お好みで、ポン酢・だし醤油・おしょうゆ、おかかをかけて召し上がって下さい
コツ・ポイント
ほうれん草は絞ったあと、少しのお醤油をかけもう一度絞ります
そうすると水っぽくなりません
しめじは茹でてそのまま冷まします
水に取らないでね
市販のポン酢は我が家には味が強いので、だし醤油と米酢を同量にして簡単に作ってます^ ^
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