作り方
- 1
マカロニは茹でておく。
（g量はお好みでもOK。100gくらいだと多すぎるかも） - 2
玉ねぎは薄切り、鶏肉は細かく一口小に切る。（モモでもササミでもムネでも何でもOK）
- 3
油大さじ1程で熱したフライパンに、玉ねぎ、しめじ、鶏肉、エビを入れ炒めて、塩コショウで味付ける。
- 4
レシピID：20061419 のホワイトソースと、1.で茹でたマカロニを3.のフライパンに加え、混ぜ合わせる。
- 5
全体的に絡まったら、それぞれ耐熱皿に入れて、細かく刻んだパセリと、パン粉と粉チーズを上からまぶす。
- 6
オーブンを230度に温め、12~3分程焼いたら出来上がり。
コツ・ポイント
・しめじはマッシュルームなどでもOK。
・パセリは色付け用、パン粉は焦げ目を出すために使用。
・ホワイトソースを作る前に、茹でたり炒めたりしておいた方が、ソースがダマになりにくい。
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