サバの味噌煮缶で炊き込みご飯♪

みんゆりん
みんゆりん @cook_40209423

味がしっかりめの炊き込みご飯です!
このレシピの生い立ち
家にある材料で炊き込みご飯を作ってみたかったので(*´ω`*)

サバの味噌煮缶で炊き込みご飯♪

味がしっかりめの炊き込みご飯です!
このレシピの生い立ち
家にある材料で炊き込みご飯を作ってみたかったので(*´ω`*)

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材料

2人分
  1. お米 2合
  2. ◆だし汁 炊飯メモリの所
  3. 薄口醤油 40cc
  4. みりん 40cc
  5. 20cc
  6. 具材
  7. 鯖の味噌煮缶詰め 200g
  8. にんじん(千切り) 半分
  9. 干し椎茸(できれば戻し汁を取っておく) 小5枚
  10. 油揚げ(細切り) 1枚

作り方

  1. 1

    お米2合を洗って30分ほど浸水させる。干し椎茸を戻しておく。
    水を切って釜にお米を入れる。

  2. 2

    釜に入れたお米の中に、干し椎茸の戻し汁を入れ、先に鯖の缶詰を入れた後に◆だし汁、調味料を入れます。

  3. 3

    具材を全て細切りにします。(切り方はみじん切りでもお好みでOK!)

  4. 4

    切った具材を2の中に入れて、サバが上に来るように軽くかき混ぜます。

  5. 5

    後は、炊飯機能でスイッチを押して完成です!

コツ・ポイント

干し椎茸が無い場合は生しいたけでも作れます♪

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