♡バジルコンソメスープ♡

☆YOUちゃん☆ @cook_40087031
冷蔵庫の中のお片付け♪
野菜たっぷりバジルとコンソメで簡単スープ☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に可哀相なセロリを見て作ろうと思いました!
♡バジルコンソメスープ♡
冷蔵庫の中のお片付け♪
野菜たっぷりバジルとコンソメで簡単スープ☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に可哀相なセロリを見て作ろうと思いました!
作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさに切ります。
玉ねぎは少し厚めに切ると良いよ! - 2
中火でオリーブ油をしいて、にんにくを炒めます。香りが出てきたら人参から炒めます。
- 3
しめじ、ウインナー、セロリ、玉ねぎを炒めたら、水と白ワインを入れて混ぜた後キャベツを入れて弱火で煮込みます。
- 4
人参に火が通ったら、
バジルの粉末、コンソメ、塩胡椒で味付けをしてひと煮立ちさせたら出来上がり☆
コツ・ポイント
弱火でじっくりコトコト煮込む(o^^o)
野菜は食べやすい大きさで切るから考えなーい!(笑)
お水は野菜がひたひたになるくらい!
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