ささっと簡単！こんにゃく甘辛煮
ayanag @cook_40059253
♡2014/7/16話題入り♡
こんにゃく切って、合わせ調味料で煮るだけ！常備菜として是非☆甘めのお味です♪
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがいつも作ってくれていたこんにゃくの甘辛煮。自分の子どもにも、この味を伝えたくて自分でも作るようになりました☆
ささっと簡単！こんにゃく甘辛煮
♡2014/7/16話題入り♡
こんにゃく切って、合わせ調味料で煮るだけ！常備菜として是非☆甘めのお味です♪
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがいつも作ってくれていたこんにゃくの甘辛煮。自分の子どもにも、この味を伝えたくて自分でも作るようになりました☆
作り方
- 1
こんにゃくをあく抜きし、切る。
※私は色紙切り。
※あく抜きしなくても、そんな支障なし。笑 - 2
小鍋に切ったこんにゃくと☆印の材料を全て入れて、中火で煮る。
- 3
煮汁が少なくなってきたら、こんにゃくの味見をし、火を止めて、冷まして完成。
コツ・ポイント
冷めると味が染みてくるので、火を止める時点では煮詰めすぎないように。
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