しゃぶしゃぶ肉で肉巻おにぎり☆チーズ入☆
さかもってぃ～ @cook_40163925
甘辛い味付けの肉巻きおにぎりの中にチーズが入って…美味しくないわけがない！！
お花見弁当にぜひ♪
このレシピの生い立ち
初めて肉巻きおにぎりを作ったとき特に深く考えずチーズを入れてみたところ、食べた友人が大絶賛してくれました♪
しゃぶしゃぶ肉で肉巻おにぎり☆チーズ入☆
甘辛い味付けの肉巻きおにぎりの中にチーズが入って…美味しくないわけがない！！
お花見弁当にぜひ♪
このレシピの生い立ち
初めて肉巻きおにぎりを作ったとき特に深く考えずチーズを入れてみたところ、食べた友人が大絶賛してくれました♪
作り方
- 1
温かいご飯で俵型のおにぎりを作り、中にチーズを入れる。
- 2
おにぎりが熱い内に肉を巻く。
1個を肉2枚で巻くと丁度よい。 - 3
肉を巻いたおにぎりに小麦粉もしくは片栗粉を薄くまぶす。
※焼いたときに肉が剥がれにくくなるし、タレがよく絡みます - 4
油をひいたフライパンでおにぎりを焼く。
※全体にまんべんなく焼き色をつけ、肉にしっかり火を通します - 5
弱火にし、☆を絡める。
汁気が無くなったら火を止め、お好みで炒りごまや七味唐辛子をまぶす
コツ・ポイント
肉は豚肉でも牛肉でもよいですが、なるべく薄いものがピッタリ巻けます。私的にはしゃぶしゃぶ用が一番やり易いです。
☆を焼き肉のタレで代用してもOK。
ご飯は白米にゴマを混ぜたり、炊き込みご飯を使っても美味しいと思います。写真はコーンご飯です。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19887975
