ピリリと辛いジンジャーエールシロップ

ひよこ豆in長野
ひよこ豆in長野 @cook_40269334

新生姜を大量に刻んで、
ピリリと辛いジンジャーエールシロップを仕込みました。
このレシピの生い立ち
今度、コレを使ってモヒート風にしてみよう!

ピリリと辛いジンジャーエールシロップ

新生姜を大量に刻んで、
ピリリと辛いジンジャーエールシロップを仕込みました。
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今度、コレを使ってモヒート風にしてみよう!

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材料

  1. 生姜 適量
  2. 三温糖 同量
  3. 同量
  4. シナモン、カルダモン、唐辛子 お好みで
  5. レモン 少々

作り方

  1. 1

    スライスした生姜、三温糖と水を1:1:1、 鍋に加える。

  2. 2

    好みでシナモン、カルダモン、唐辛子少々をプラスして中火~弱火で20分くらい煮る。

  3. 3

    仕上げにレモン汁大さじ1くらい加える。(なくても可)

  4. 4

    このシロップをソーダで割って完成。

コツ・ポイント

このレシピのブログ記事はこちら
http://hiyokomame.naganoblog.jp/c9963.html

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長野のことが大好きで、もっといろいろ知りたい!他の人に教えたい!と常日頃から思っている女子です~(一応、管理栄養士)ブログの料理ネタが増えすぎたので、整理したいとと思って転載してます。なので、変なところがあるかもしれませんが、ご容赦ください。長野は、野菜も果物もお肉もおいしい!もちろんお酒も!ブログ ながの!ながの!ながの!http://hiyokomame.naganoblog.jp/
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