にんにくはみじん切り、ベーコンは適当な幅で、マッシュルームは4分割に切ります。

分量内のオリーブオイル大さじ2程度とにんにくを弱火で炒めます。小さなフライパンやミルクパンなどが良いと思います。

にんにくの香りが漂ってきたら、ベーコン、マッシュルームも入れて炒めます。

残りのオリーブオイルをフライパンに入れ、弱火で煮ます。

味をみて塩コショウをふります。ベーコンの塩気があるので、あまり塩が必要ではないかもです。

グツグツしてきたら出来上がりです。ずーっと弱火です。中〜強火にしちゃうと揚げ物になってしまいます(´-ω-｀)

バゲットにのせたり、オイルに浸したりして食べます。超美味しいですよー(*^^*)

オリーブオイルのため、人によってはたくさん食べるとお腹がゆるくなるので注意してくださいね。