ご飯が進む和総菜◎にらとじゃがいもソテー
kaana57 @kanakosato
βカロテンやビタミン豊富で免疫力ＵＰ◎
ごはんが進む簡単和総菜です。
冷めても美味しく、お弁当やおつまみにも喜ばれます♪
このレシピの生い立ち
夏バテ防止に野菜をたっぷりとれて食べやすいメニューを考えてみました☆
ご飯が進む和総菜◎にらとじゃがいもソテー
βカロテンやビタミン豊富で免疫力ＵＰ◎
ごはんが進む簡単和総菜です。
冷めても美味しく、お弁当やおつまみにも喜ばれます♪
このレシピの生い立ち
夏バテ防止に野菜をたっぷりとれて食べやすいメニューを考えてみました☆
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて乱切りにし、耐熱皿に入れてラップをかけ、レンジで5分（600Ｗ）加熱する。
にらはざく切りにする。 - 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で豚ひき肉を色が変わるまで炒め、☆を入れて混ぜ合わせる。
- 3
じゃがいもとにらを加え、塩こしょう（少々）をふって混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
＊にらを入れてからは手早く混ぜ合わせ、しんなりしたら火を止めます。
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