★ホワイトソース★
aprea @aprea212
簡単★なめらかな本格ホワイトソース（ベシャメルソース）。あっという間に数分で完成。グラタンやシチューなど色々なお料理に。
このレシピの生い立ち
色々なお料理に活用しているので、基本レシピをUPしました。
★ホワイトソース★
簡単★なめらかな本格ホワイトソース（ベシャメルソース）。あっという間に数分で完成。グラタンやシチューなど色々なお料理に。
このレシピの生い立ち
色々なお料理に活用しているので、基本レシピをUPしました。
作り方
- 1
フライパンを弱火で熱し、バターを入れる。
-
- 2
小麦粉を振り入れ、泡立て器をぐるぐると動かし、手早く混ぜ合わせる。
-
- 3
牛乳を少しずつ入れながら、滑らかになるまで、泡立て器で混ぜ続ける。
-
- 4
滑らかに、とろみがでてきたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
◆泡立て器で手早く混ぜるのがポイント。全体が均等に混ざりやすく、ダマにならないです。
◆基本のホワイトソースです。お料理にあわせて、好みのスパイスやチーズなどを加えたりと、幅広く活用できます♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19889471
