めかじきの煮付け♡

jasmine75
jasmine75 @cook_40101655

大好きなめかじきを煮ました◎
ご飯にぴったりなおかずです(^ω^)
このレシピの生い立ち
カレイなど、他のお魚でも◎

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材料

2人分
  1. めかじき 2切れ
  2. 生姜 お好みで
  3. ○水 大3
  4. ○酒 大3
  5. ○醤油 大1〜1.5
  6. ○みりん 大1
  7. ○砂糖 大1

作り方

  1. 1

    生姜はお好みの量をみじん切り(または輪切り)にする。

  2. 2

    フライパン(もちろん鍋でも)に材料をすべめ入れ

  3. 3

    アルミホイルで落とし蓋をして煮詰める。

  4. 4

    時々、煮汁をまわしかけてください♬

  5. 5

    できあがり♬

  6. 6

    お好みでネギを一緒に煮ても◎

コツ・ポイント

少し甘めが美味しいです^^

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レシピ作者

jasmine75
jasmine75 @cook_40101655
に公開
社会人8年目♡ほとんどのレシピは、毎日のお弁当のおかずです☻
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