あと1品♡つまみにも！鶏皮酢の物
♡♡Miii♡♡ @cook_40267741
料理で鶏皮余ったり、鶏皮安い時にあと1品♡
割とボリュームありーのあっさりと♪
このレシピの生い立ち
節約大好きなので、鶏皮は使える♪
子供も大好きなので最初は鶏皮だけ
ポン酢であえていたのですが、足りない(;_;)
ボリューム出すために考案しました(^^)
あと1品♡つまみにも！鶏皮酢の物
料理で鶏皮余ったり、鶏皮安い時にあと1品♡
割とボリュームありーのあっさりと♪
このレシピの生い立ち
節約大好きなので、鶏皮は使える♪
子供も大好きなので最初は鶏皮だけ
ポン酢であえていたのですが、足りない(;_;)
ボリューム出すために考案しました(^^)
作り方
- 1
下準備！きゅうりは細切りにします(^^)
錦糸卵作ります♪
我が家は卵がやすい日に大量に冷凍しているので解凍します。 -
- 2
鶏皮をゆがきます(^^)
湯がいたら、氷水に箸で取り上げ冷やします。
※湯汁はとっておきます。 -
- 3
鶏皮を切ります。
-
- 4
鶏皮を入れたボウルに、きゅうり、錦糸卵を入れ、味ポン(ポン酢)を入れてよく混ぜて完成！
-
- 5
皿に盛り付けて完成！
-
コツ・ポイント
コツは要りません！笑
ズボラ料理なんで(^_^;)
けど、つまみにもなります♡
あえて言うなら、錦糸卵を作り置きすると
時短になります♪
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