レモンオクラ
オクラを塩ゆでして、
レモン汁をかけただけ！！
さっぱり夏向けのおつまみできた。
このレシピの生い立ち
オクラが食べたかったから。
作り方
- 1
オクラを洗い、へたの部分を切る。
- 2
水１リットルを沸かし、塩を加える。
- 3
オクラをゆでる（１～２分）ほど。固めが美味いよ。
- 4
冷水でしめる。
- 5
乱切りにする。
- 6
レモン汁とあえる。
コツ・ポイント
サラダやこのまま食べるなら、
触感も楽しめる乱切りがＧＯＯ。
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