【ズボラ飯】簡単味噌ラーメン
茄子姉＆恋 @cook_40053912
とりあえず、簡単にラーメンが作れます。
単価が安くて簡単なのにインスタントより美味しい！そんなズボラ飯です
このレシピの生い立ち
生ラーメンたべたい！しかも、味噌ラーメン！
でも、中華麺も生ラーメンもスープの元もないじゃん！
買いに行く！？めんどい！行きたくない！
って時に思いつきました。
【ズボラ飯】簡単味噌ラーメン
とりあえず、簡単にラーメンが作れます。
単価が安くて簡単なのにインスタントより美味しい！そんなズボラ飯です
このレシピの生い立ち
生ラーメンたべたい！しかも、味噌ラーメン！
でも、中華麺も生ラーメンもスープの元もないじゃん！
買いに行く！？めんどい！行きたくない！
って時に思いつきました。
作り方
- 1
①中華麺を湯掻きます。
中華麺がない場合は②を参照 - 2
②たっぷりのお湯の中に重曹を入れてパスタを湯掻きます。
ポイントはアルデンテとか気にせず、ソフト麺？ってぐらいに湯掻く事 - 3
③具材の準備をしてください。
例)もやし:洗ってレンジでチン
キャベツ:洗ってちぎってレンジでチン等 - 4
④丼にスープの材料を入れて、お湯を注いでしっかりと溶かします。
- 5
⑤茹でた麺を入れて、具材を盛れば完成！
パスタ麺の場合は、しっかりと流水でぬめりを取ってから軽くお湯をかけて温めて下さい
コツ・ポイント
バスタで生めんの代用するときは、ゆでる時間をかなり長くして中華麺の固さまでゆでることです！
あと、ぬめりはちゃんととって、さっと熱湯で暖めてからもりつけてください
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☆とのさま☆
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