簡単!ニラともやしのオイスター炒め丼

あらいぐまにゃんこ
あらいぐまにゃんこ @cook_40232677

5分で完成してしまう即席メニュー。
このレシピの生い立ち
ありあわせで適当に作ったら思いの外おいしかった。

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材料

2人分
  1. ミンチ(合挽き豚ミンチ、豚コマでも) 100g
  2. ニラ 1/2束
  3. もやし 1袋
  4. オイスターソース 大さじ4
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. 塩コショウ 適量
  7. ごはん 2人分

作り方

  1. 1

    ニラを4cmくらいに切る。

  2. 2

    中火のフライパンにサラダ油を熱し、ミンチを炒める。赤みが消えたら塩コショウを適量ふる。

  3. 3

    1のフライパンにニラを入れ混ぜる。その後もやしを入れて全体に火が回るよう混ぜる。

  4. 4

    すぐにオイスターソースをまんべんなく振り、そのあとしょうゆを振り全体を混ぜる。味を見ながら塩コショウを振り味を整える。

  5. 5

    ごはんをよそったどんぶりにあつあつの4を乗せて出来上がり。

コツ・ポイント

ニラももやしも炒めすぎないこと。もやしは投入して混ぜたあとすぐに調味料を入れてる間に熱が通ります。

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レシピ作者

あらいぐまにゃんこ
に公開
暇な専業主婦 。育児中です。
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