簡単☆カボチャの揚げ玉煮
野菜ソムリエリサ @cook_40210088
ほっこり美味しいカボチャの煮物。揚げ玉にうまみをぎゅぎゅっと吸わせて♪
このレシピの生い立ち
カボチャの煮物に揚げ玉を入れてコクをプラス。
簡単☆カボチャの揚げ玉煮
ほっこり美味しいカボチャの煮物。揚げ玉にうまみをぎゅぎゅっと吸わせて♪
このレシピの生い立ち
カボチャの煮物に揚げ玉を入れてコクをプラス。
作り方
- 1
カボチャは種とワタを除き、皮ごと大きめの一口大に切ります。
- 2
鍋に１と☆を入れて火にかけます。蓋をして煮、柔らかくなったら蓋を外して水分を飛ばします。
- 3
好みの加減の味になったら火を止め、揚げ玉を加えて煮汁を吸わせます。
コツ・ポイント
濃いめの味付けです。カボチャの大きさやお好みに合わせて、調味料の量は調節して下さい。
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