材料を揃えます。
粉類はボールに一緒に入れますが、ドライイースト、砂糖は隣り合わせで塩は離します。

HBでこねます。
（もちろん、手ごねでもOK）

ガス抜き後丸めます。（分割）ここは丁寧に。表面をつるっとさせます。

40ｇ～60ｇで分割でバットに11個～12個できます。バットの大きさで調整します。15分ベンチタイム。

成型します。
めん棒で真ん中から上下にのばします。

三分の一、下から上に折ります。

上から下に折ります

右左合わせます。
とじ目はしっかり。

とじ目を下にして、バットに置きます。

二次発酵、５０分くらいが目安ですが、二倍に膨らめばOKです。

ツナマヨを乗せます。

オニオンスライス、チーズ、マヨネーズをかけます。

180度で15分～20分焼きます。
焼き終わりにパセリをかけます。

手でちぎって下さいね。
包丁だとふわふわで切れません。