じゃがいもの簡単明太マヨグラタン
●●●体裁よく●●● @cook_40128369
明太ポテトグラタンのご紹介です。簡単なのに、美味しいって嬉しいですね！もう一品って時に是非♬
クリスマスにも役立ちます♪
このレシピの生い立ち
各自グラタン皿で作っていましたが、大皿がいいと家族からリクエストを受け、大皿レシピを作りました。
じゃがいもの簡単明太マヨグラタン
明太ポテトグラタンのご紹介です。簡単なのに、美味しいって嬉しいですね！もう一品って時に是非♬
クリスマスにも役立ちます♪
このレシピの生い立ち
各自グラタン皿で作っていましたが、大皿がいいと家族からリクエストを受け、大皿レシピを作りました。
作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥き、薄切りにします。
-
- 2
耐熱皿に乗せます。じゃがいもを一度水でぬらし、平たくならします。水を捨て、ラップをします。
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- 3
電子レンジ600wで10分。レンジで茹でます。
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- 4
その間に、明太子をほぐしてマヨと、和えておきます。火が通ったジャガイモに、マヨソースをかけます。
-
- 5
チーズをのせ、その上にパン粉をふり、オーブントースターで、230度で8分焼きます。
-
- 6
こんがり焼き色がついたら、出来上がり。パセリを散らして召し上がれ。
※熱いのでご注意を。 -
- 7
今回のメニュー。明太マヨグラタン、椎茸の肉詰め、パエリア、冷奴、さつまいもの煮物、サラダ、中華スープ、林檎です。
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- 8
残ったら、小分けにして、お弁当にも喜ばれます♬
-
- 9
クリスマスディナーにつくりました♬
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- 10
小葱を散らしても美味しかったです★
-
コツ・ポイント
じゃがいもによく火を通すことです。レンジにより火の通りが違うと思うので、じゃがいもに楊枝を刺してご確認ください。
お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
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