ナイジェリア風ひき肉と野菜のスープ2
Cook♪Tacos @cook_40135539
ナイジェリアの消化に優しい?夕御飯
このレシピの生い立ち
ナイジェリア人に教わりました。伝統料理ではない今時の夕飯だそうです。
ナイジェリア風ひき肉と野菜のスープ2
ナイジェリアの消化に優しい?夕御飯
このレシピの生い立ち
ナイジェリア人に教わりました。伝統料理ではない今時の夕飯だそうです。
作り方
- 1
ジャガイモを一口大に切り、人参は ミックスベジタブルの倍の大きさに切る。
玉ねぎは、大き目のみじん切り。 - 2
ジャガイモはレンジでチンする。
- 3
ニンニクと生姜をすりおろすか、細かくみじん切りにする
- 4
鍋に 油をいれ、玉ねぎニンニク生姜を加え炒める。弱火から中火の間。
- 5
鍋にジャガイモとスパイス以外の材料をいれ炒める。
- 6
鍋の材料が浸るぐらい水を入れる。
- 7
スパイスを加え、蓋をし中火にして煮込む
- 8
コツ・ポイント
途中 お好みで 水や調味料を加えます。
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