めかじきのカレー粉ソテー
クックLXZU70☆ @cook_40209383
カレー味で食欲をそそります。味つけして焼くだけの楽チンレシピです。
このレシピの生い立ち
魚というと、焼くか、醤油ベースで煮込むか、ソテーするかしかなくて、たまには違う味が食べたかったので試してみました。
めかじきのカレー粉ソテー
カレー味で食欲をそそります。味つけして焼くだけの楽チンレシピです。
このレシピの生い立ち
魚というと、焼くか、醤油ベースで煮込むか、ソテーするかしかなくて、たまには違う味が食べたかったので試してみました。
作り方
- 1
めかじきの水気をペーパーでふきとる。
- 2
小麦粉、カレー粉、塩少々を混ぜて、茶こしでこして、めかじきの両面にかける。
- 3
フライパンにサラダ油をひき中火で温め、味つけしためかじきをいれ、強火で片面に焦げ目がつくまで焼く。
- 4
裏返し、中火でめかじきに火が通るまで焼く。
皿に盛り付けて完成。
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