甘酒のガトーショコラ
わが家にある、甘酒を消費したくて。
ケーキに変身。
甘酒の代わりに牛乳でもOK。
このレシピの生い立ち
飲めない甘酒を、消費するために
作り方
- 1
耐熱の器にチョコレートとバターを入れて、
レンチン600W1分 - 2
混ぜて、チョコが溶けなければ、レンチン追加。
10秒ずつ加熱して、その都度、混ぜる。
卵2個を入れて、混ぜる。 - 3
甘酒を入れて混ぜる。
- 4
フレッシュを入れて混ぜる。
- 5
HMの袋に薄力粉を入れて混ぜる。
粉を加えて、ゴムべらで混ぜる。
シートを敷いた型に流し込む。 - 6
180℃に余熱したオーブンで、30分焼く。
竹串を刺して、生焼けの場合は、170℃10分加熱。
コツ・ポイント
順番に混ぜだけ。
型にシートを敷くときは、型の内側を水で濡らして、シートを貼り付けるだけ。
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