甘酒のガトーショコラ

まきさん
まきさん @cook_40079682

わが家にある、甘酒を消費したくて。
ケーキに変身。
甘酒の代わりに牛乳でもOK。
このレシピの生い立ち
飲めない甘酒を、消費するために

甘酒のガトーショコラ

わが家にある、甘酒を消費したくて。
ケーキに変身。
甘酒の代わりに牛乳でもOK。
このレシピの生い立ち
飲めない甘酒を、消費するために

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材料

18cmケーキ型
  1. チョコレート 150g
  2. バター 50g
  3. 2個
  4. 甘酒 190g
  5. フレッシュ 3〜4個
  6. ホットケーキミックス 150g
  7. 薄力粉 50g

作り方

  1. 1

    耐熱の器にチョコレートとバターを入れて、
    レンチン600W1分

  2. 2

    混ぜて、チョコが溶けなければ、レンチン追加。
    10秒ずつ加熱して、その都度、混ぜる。
    卵2個を入れて、混ぜる。

  3. 3

    甘酒を入れて混ぜる。

  4. 4

    フレッシュを入れて混ぜる。

  5. 5

    HMの袋に薄力粉を入れて混ぜる。
    粉を加えて、ゴムべらで混ぜる。
    シートを敷いた型に流し込む。

  6. 6

    180℃に余熱したオーブンで、30分焼く。
    竹串を刺して、生焼けの場合は、170℃10分加熱。

コツ・ポイント

順番に混ぜだけ。
型にシートを敷くときは、型の内側を水で濡らして、シートを貼り付けるだけ。

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