長芋としめじとベーコンの辛子マヨ焼き

おまたんLABO
おまたんLABO @cook_40095535

ちゃちゃっともう一品!
長芋のホクホクが人気です。
このレシピの生い立ち
ちゃちゃっともう一品!って状況で作りました。

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材料

1回分
  1. 長芋 1パック
  2. しめじ 1パック
  3. ベーコン 1パック(ハーフ5枚入り)
  4. 辛子マヨネーズ 適量
  5. 乾燥パセリ 少々

作り方

  1. 1

    長芋は、皮をピーラーか包丁でむき、食べやすい厚さの輪切り。しめじは小房にわける。ベーコンは、食べやすい長さに切る。

  2. 2

    グリラーに材料を入れて、蓋をして600w3-4分レンチン。蓋をとり、辛子マヨネーズをトッピング。

  3. 3

    オーブントースターにトレーをセット、グリラーをのせてこんがり焼く。(8-10分)

  4. 4

    取り出して、乾燥パセリをふる。

コツ・ポイント

熱いので、やけどに注意を!
グリラーなので、蓋をしてレンチンしましたが、蓋なしの耐熱容器を使用の際は、ラップして、レンチンして下さい。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

おまたんLABO
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病室の窓から登る朝日を写メ。2016年3月19日始めました。多くのレシピの中からお会いできて嬉しいです。18年、長女が社会人に♪神奈川自宅→大阪で一人暮らし。私は3月入院手術退院の闘病中。旦那も4月救急車からの入院退院社会復帰!同居の義母(94才)は認知症。ショートステイをロングステイ。長男21年社会人に。24年保護犬をお迎え♥
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