人参きんぴらと水菜のサラダ

ゆもちむ
ゆもちむ @cook_40242514

とても簡単。二人分なら半分の量でいいかも。多かった。
このレシピの生い立ち
酸っぱいものとマヨが苦手なのでサラダを食べる時はこれが簡単で美味しい。

人参きんぴらと水菜のサラダ

しゅんのま's cooksnap of when they made 人参きんぴらと水菜のサラダ.
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ゆもちむ @cook_40242514

とても簡単。二人分なら半分の量でいいかも。多かった。
このレシピの生い立ち
酸っぱいものとマヨが苦手なのでサラダを食べる時はこれが簡単で美味しい。
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材料

  1. 人参 1本
  2. ちくわ 2本
  3. 水菜 1束
  4. 酒 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. 醤油 大さじ2
  7. 七味唐辛子 適量
  8. いりごま 適量
  9. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    水菜は5センチくらいに切って水で洗う。
    人参は千切り、ちくわは縦に細かく切る(ちくわの切り方はなんでもいいです。)

  2. 2

    人参のきんぴらを作る。
    ごま油をフライパンに入れ熱し、人参とちくわを炒める。

  3. 3

    酒、みりん、醤油を加えて七味をふる。

  4. 4

    人参きんぴらの熱を少し冷ましてから水菜と合わせてゴマをかけて終了！

コツ・ポイント

なし！
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